Four à Nu

Autrice

Magali.

Magali adore les pizzas de Detroit et les pizzas romaines. Elle aime surtout les préparer pour ses collègues et sa famille, lorsque la pizza devient un repas à partager.

Portrait de Magali.

Autour du four

Son parcours.

Magali a un faible très net pour les pizzas de Detroit et les pizzas romaines, deux styles qui donnent autant envie de parler de pâte que de cuisson.

Elle aime cuisiner pour ses collègues et sa famille. Dans ses dossiers, elle garde donc en tête les vraies tablées : le nombre de pizzas à sortir, le rythme à tenir et la place que le four prendra une fois les invités partis.

6 dossiers

Les dossiers signés par Magali.

Analyse de modèle · Gozney

Gozney Arc : le bon format avant l’Arc XL ?

Pour des pizzas de 30 à 32 cm, l’Arc offre déjà une bonne marge. L’Arc XL vaut surtout ses 200 € de plus si vous utilisez vraiment son espace supplémentaire.

Analyse de modèle · Gozney

Gozney Dome XL (Gen 2) : 73 kg et trois pizzas

Le Dome XL (Gen 2) est une cuisine extérieure de 73 kg, pas un four à sortir le week-end. Sa largeur se justifie pour plusieurs cuisiniers ou des repas complets.

Analyse de modèle · Ooni

Ooni Koda 2 : dimensions et chauffe

Le Koda 2 est notre format Ooni au gaz le plus facile à recommander à un foyer. Il reste assez compact, mais ses chiffres de chauffe varient trop pour promettre un chrono.

Guide d’achat · Gozney

Quel four Gozney choisir en 2026 ?

Arc Lite pour le prix, Tread pour voyager, Arc pour rester à la maison, Dome pour une vraie cuisine extérieure. Le bon modèle dépend surtout de l’endroit où il va vivre.

Analyse de modèle · Gozney

Gozney Roccbox : portable, mais presque 20 kg

Le Roccbox se transporte, mais ses presque 20 kg le destinent surtout à une terrasse. Il garde un intérêt face au Tread grâce au prix et au brûleur bois optionnel.